Тарский север — зона обильного увлажнения, здесь выпадает 450—500 мм в год, т. е. почти вдвое больше, чем на юге области, и несмотря на то, что лето в этих районах умеренно теплое (в июле 17—18°) и вегетационный период сокращается до 150 дней, все же земледелие развивается успешно. Посевные площади постоянно расширяются благодаря раскорчевке лесов, расчистке гарей, осушению заболоченных мест. С гектара осушенных земель здесь снимают по 400—600 ц кормовых корнеплодов. В этих северных районах Среднего Прииртышья размещено лишь 6—8% его посевов яровой пшеницы, но и здесь на эту культуру приходится от 7з до 7г площади зерновых. Значительны и посевы озимой ржи, занимающей тоже до 7з площади зерновых; местами рожь преобладает над пшеницей. Славу здешнему земледелию создали льноводы — на Тарском севере сосредоточено больше 7з всех западносибирских посевов льна-долгунца.

Сеют здесь также овес, ячмень, гречиху, коноплю и рыжик. Колхозы тут выращивают высокие урожаи картофеля и овощных культур, для переработки которых построены сушильные и картофельно-паточный заводы. Чем дальше на север, тем меньше полей: в долине реки Тары они занимают 7з площади, а в низовьях Ишима — уже только 7ю—7го территории. Там возрастает доля пастбищ, которыми вообще богат весь Тарский север. Поэтому и животноводство, прежде всего молочного направления, издавна стало в нем ведущей отраслью сельского хозяйства.

Тут сосредоточена 7Б поголовья крупного рогатого скота Среднего Прииртышья, да и свиноводство на Тарском севере начало развиваться намного раньше, чем в других районах области; здесь давно сложилась местная порода свиней, отличающаяся большой жизнеспособностью и продуктивностью. Больше, чем в других районах области, в здешних лесистых заболоченных местах развито коневодство, ведь, как тут говорят, «где машина не пройдет, там конь вывезет». Во многих районах развито пчеловодство; особенно много пасек в пределах и окрестностях «липового пояса». Довольно широко на Тарском севере распространены охотничий промысел и звероводство.

Созданные в нескольких районах промыслово-звероводческие хозяйства добывают белку, выдру, колонка, зайца и в то же время на фермах разводят черно-серебристых лисиц, норок, песцов. По Иртышу и его притокам и на озерах левобережья население ловит рыбу. В Таре и Тевризе работают рыбозаводы. Но главное в природных ресурсах Тарского севера — это лес и важнейшее звено в его экономике — лесная промышленность. Здесь созданы леспромхозы «Мало-Би-чинский», «Аксеновский», «Черноярский», «Верхне-Туйский», «Тарский» и др.