В комбинации с местными текстильными производствами, используя и привозные ткани, работают западносибирские швейные и трикотажные фабрики, расположенные преимущественно в областных центрах. Самое крупное швейное производство находится в Новосибирске. Там же и в Омске размещаются и наиболее крупные кожевенно-обувные заводы; валяльно-войлочные предприятия работают в Барнауле; в Кузбассе и вблизи него — в Прокопьевске и Томске — производится резиновая обувь. Все шире в Западной Сибири распространяется производство изделий из металла и древесины, а также из пластических масс и других химических продуктов. Район теперь стал снабжать себя и такими изделиями, как радиоприемники и радиолы, телевизоры, электрические пылесосы, стиральные машины, производство которых организовано в главнейших центрах машиностроения — в Новосибирске, Омске, Кемерове и вблизи них. В перспективе эти отрасли будут развиваться здесь еще шире, опираясь на мощное местное машиностроение и химическую промышленность.

Выросли в Западной Сибири и другие отрасли, обслуживающие культурные нужды населения, такие, например, как изготовление музыкальных инструментов, картографическое и кинокопировальные предприятия. Пищевая промышленность Западной Сибири представлена многими производствами, часть которых существовала и до революции, но за годы Советской власти была в корне перестроена, полностью технически реконструирована. Трудно, например, найти сходство между прежними полукустарными маслодельными заводами или бойнями и современными крупными механизированными комбинатами, выпускающими самые разнообразные молочные и мясные продукты. Главные отрасли пищевой индустрии Западной Сибири не только удовлетворяют потребности ее населения, но их изделия вывозятся и в другие районы страны.

К таким отраслям в первую очередь относится переработка продуктов животноводства. Западносибирские молочно-масляные заводы выпускают около 100 тыс. т животного масла, что составляет около 10% его производства во всем Советском Союзе и 18% в Российской Федерации, большое количество сыров, сухого и сгущенного молока и другую молочную продукцию. Маслозаводы густо рассыпаны по всей лесостепной и южнотаежной зонам района. Особенно много их в центральной полосе Ишимской и Барабинской лесостепи, а также в Степном Алтае и в алтайских предгорьях.

Сыродельные заводы концентрируются в основном в предалтайской лесостепи, в предгорьях и в горных долинах Алтая; молочно-консервные также находятся в пределах основного ареала молочного животноводства — на Главной Сибирской железнодорожной магистрали или близко от нее, образуя прерывистую цепь, тянущуюся от Тобола (Ялуторовск) до Чулыма (Тяжин). Большую часть масла, сыра, как и молочных консервов, Западная Сибирь отправляет на Урал, в Восточную Сибирь, на Дальний Восток и в центральные районы Европейской России. Западносибирские мясокомбинаты выпускают около 400 тыс. т самых разнообразных продуктов, вплоть до консервов и лекарственных препаратов. Наиболее мощные из этих предприятий размещаются у железных дорог, в районах с наибольшим поголовьем скота и вместе с тем с высоким потреблением мясной продукции — в Омске, Новосибирске, Бийске, Кемерове.